問題
血液中のグルコースをといい，その濃度は約0.1％前後に維持されている．グルコースは，各細胞でを生成する際に，エネルギー源（呼吸基質）として消費される．
グルコースは，炭水化物（糖質）から補充することが出来る．食物中に含まれるはグルコースにまで消化されて吸収される．グルコースはからをへてに入ると，に取り込まれ，数万個が結合してとなって細胞内に一時的に貯蔵される．グルコースが各組織で消費されて低血糖になると，肝臓では貯蔵されているグリコーゲンがされ，再びグルコースとなって血中に放出されることによってが上昇する．
問題 2.
血しょう中には，などの様々な物質を結合して運搬するアルブミンやグロブリンなど、多くのが含まれている。これらは主にで合成される．合成されたタンパク質は血中へ放出され，一定の濃度が維持される．
問題 3.
血しょうに含まれるは，各細胞でタンパク質や核酸の材料として利用される．不要なアミノ酸は，各細胞でによって消費され，生体にとって有害な物質であるが生じる．アンモニアは，で毒性の少ないに変えられ，その後，に放出されてから体外に排出される．
（徳島県 祖谷渓より）
問題 4.
古くなったは脾臓や肝臓で破壊される．このとき，赤血球の主成分であるが分解され，と呼ばれる物質ができる．ビリルビンは，からを経て中に排出される．胆汁はにいったん集まるが食物がに達するとが収縮し，胆汁が内に放出される．ビリルビンはその多くがとともに体外に排出される．
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