問題
植物は土壌中のNO₃⁻やNH₄⁺を根から吸収し，これをもとにアミノ酸を作り，さらにタンパク質や核酸などの有機窒素化合物をつくっている．このような，体外から取り入れたNO₃⁻やNH₄⁺をもとに，有機窒素化合物を合成する働きをという．
動植物の枯死体・遺体・排出物中のタンパク質などの有機窒素化合物は，のはたらきでNH₄⁺に分解され，さらにによってNO₃⁻に変えられる．
大気中には，体積の約80％ものN₂が含まれているが，多くの生物は直接これを利用することはできない．しかし，土壌中や水中に生息するやなどの，ダイズやゲンゲなどの植物の根に共生する，などのといった生物は大気中のN₂から植物が利用可能なNH₄⁺をつくることが出来る．このはたらきをという．一方，土壌中のNO₃⁻やNO₂⁻のほとんどは植物に利用されるが，ごく一部がのはたらきでN₂にかえられ，大気中にもどる．これをという．
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