■8月4日 ここ最近,料理をする機会が増えてます.東京から煮物に合う赤酒を送ってくれたり,魚や野菜もいろいろ手に入ってくるので和食中心で作って家族にふるまってます. その一つが,先日アジをもらったので,唐揚げにして南蛮漬けを作りました. 170℃で3分ほど揚げるだけでおいしい唐揚げの完成です.トムは古くなったフライパンで揚げてます.このままでも味がついていておいしいですし,タッパーに玉ねぎのスライスと醤油,みりん,砂糖を入れて唐揚げを入れて一晩冷蔵庫で寝かせるとおいしい南蛮漬けが出来上がります.あまりにおいしかったので,写真を撮るまえに全部食べてしまいました(笑) ユイちゃんもついに塾デビューしました. 結構,歩けるようになってきたので今まで抱っこしていた重みから解放されつつあります.毎日抱っこしていたため,右ひじが痛み,釣りにも支障が出ていました.最近は,ジュースばっかり飲んでいます.絵本を読んでもらうのも大好きで,だいぶんトムもパパらしくなってきました.お父さんにとっては,娘はかわいいもんですね.ユウ君やケンタ君のときは,こんなに一生懸命面倒を見てませんでした(笑)奥さんのほうがユウ君,ケンタ君を可愛がってました. 塾の水槽には,最近食虫植物のタヌキモが入っています. 顕微鏡写真ですが,この袋にミジンコが入るそうです.今まで食虫植物といえば,陸上のものとばかり考えていたので新鮮です.しかし,まだミジンコが入ったところは目撃していません.グッピーが逆に袋を食べています. |