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高校生物テスト

呼吸商,脂肪とタンパク質の分解

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問題 1.

脂肪とタンパク質の分解
(1)脂肪

脂肪は, グリセリンと酸に加水分解される。グリセリンは系に入り, 脂肪酸は酸化されてアセチルとなってに利用される。


(2)タンパク質
タンパク質は加水分解されて酸となる。酸は脱反応によって基をとして遊離した後, 酸となって酸回路に入り、に利用される。

問題 2.



@
A酸化
BC
D酸  各種のE
F脱反応
Gアセチル
H
I
J
K
L

問題 3.

呼吸商
呼吸において、されたO2に対するされたの体積の割合を商(RQ)といい, 商は呼吸によっての値になる。

例:

炭水化物 C6H12O6 + 6H2O + 6O26CO2 + 12H2O
RQ =/ =


脂 肪2C57H110O6 (トリステアリン) + 163O2114CO2 + 110H2O
RQ = / =


アミノ酸 2C6H13O2N(ロイシン)+ 15O2 12CO2 + 10H2O + 2NH3
RQ = / =


商()=

放出した の体積(物質量)/吸収したの体積(物質量)







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結果:
























  

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