加工食品の保存法

問題

食品の保存性を高める方法

密封 くんせい 温度 砂糖 乾燥 させる：乾めん，煮干し，かんぴょう


塩漬け， 密封 くんせい 温度 砂糖 乾燥 漬けにする：たくあん，甘納豆


密封 くんせい 温度 砂糖 乾燥 にする：ベーコン，スモークサーモン


密封 くんせい 温度 砂糖 乾燥 し，加熱する：缶詰，レトルト食品


密封 くんせい 温度 砂糖 乾燥 を下げる：冷凍食品，アイスクリーム

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