問題
用途食品:乳児,幼児,妊産婦,などの発育,
の保持・などにという特別の用途に
ついてするもの.
が入っている.
用食品,妊産婦・婦用粉乳,
用調整乳,困難者用食品,
保健用食品がこれにあてはまる.
食品を特別用途食品として販売するには,
その表示について長官の許可を
受ける必要がある.
機能食品以外の食品には,
機能性のが認められ.
保健機能食品:保健用食品(許可型,一部,規格基準型),
栄養食品(基準型),
機能性食品(型)の3つがある.
疾病リスク表示特定用食品:関与成分の疾病リスク低減
効果が的・栄養学的に確立されている場合(カルシウムと
骨粗しょう症,と神経管閉鎖障害,う蝕)は,疾病リスク
低減を認める保健用食品.
n−3系脂肪酸(DHA,)は,2024年に評価型の
リスク低減特定保健用食品として認められ.

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